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会社案内

company/ご挨拶

社長の基本精神

不潔でさえなければ、茶髪もヒゲもピアスもぜんぶOK
頭に何をかぶるかも自由。
それが自分の個性やこだわりなら、無理に変えずに“自然体”でいいと考えています。
人は、見た目じゃなくて中身で勝負!

もちろんこうした「見た目」だけが個性ではありません。
「誰とでもすぐ仲良くなれる」というのも、「口ベタだけど手先は器用」なのも、
「まったく未経験」というのも、「実家が農家で野菜には詳しい」というのも
、 「人から変わっていると言われる」のも、「音楽好き」「酒好き」「スポーツ好き」なのも、
どれも素晴らしい個性であり、その個性を活かした働き方が必ずあるはずです。

だから私たちの店舗には調理や接客のマニュアルを一切置いていません。
各自が個性や長所を活かし、自分がいいと思うやり方で仕事に取り組めばいい。
とにかくやってみて、ダメならまた自分で考え、自分で学び、自分で改めればいい。
それがエスディシーの考え方です。

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